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思い出のヴィンテージ

思い出のヴィンテージ2008年!!
ボルドープリムールで先物取引をして早およそ5年
自宅のワインセラーで5年のボトル熟成を経てオンリスト致しました☆

Chateau Calon Segur Grand Cru Classe 2008Y
もちろん液面もしっかり高く良い状態をキープしています
上質なシガーと共に愉しみたい一本です
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2008年はJSA日本ソムリエ協会の試験に私が合格した年であります。
あれから6年、少しは熟成したのかしら。

By Spica Rose THE BAR


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by spica_rose117 | 2014-10-18 15:23 | ワイン | Comments(0)

10月の店休日☆

10月の店休日のお知らせです☆

10月06日(月) お休み
10月13日(月) お休み
10月20日(月) お休み
10月21日(火) お休み
10月27日(月) お休み

以上、店休日とさせて頂きますので
どうぞ宜しくお願い致します。

THE GLEN LIVET GUARDIANS CHAPTER
ザ・グレンリベット ガーディアン・チャプター

以前にニューオオタニ大阪で試飲したボトルが一年越にボトリングされました☆
通常の12年と飲み比べも面白いです

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今回のブログから少し写真大きくしました^^

By Spica Rose THE BAR
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by spica_rose117 | 2014-10-08 16:16 | お店の話 | Comments(0)