スピカロースのメニューブック

～あまから手帖5月号～

本日発売です～
淡路島のページには、南海荘さん、割烹はとさん、リゾレッタさん、のじまスコーラさん、山田屋さんが紹介されています☆



自分のお店が紹介されるのは、めちゃうれしいですね☆
ありがとうございます!!

さあ今日も仕入れからスタートします☆

By Spica Rose THE BAR

～淡路島産デコポンのカクテル～

3月よりはじめていた、淡路産デコポンのカクテルがハウスものから
露地物に移行しました☆

露地物はとっても甘くて味わいも濃厚～
写真ではわかりにくいですが、皮の色合いもだいぶ濃い感じがします



デコポンはすっぱいようなイメージがあるかもしれませんが
本当は甘くて美味しいです～

まだまだ旬ですので、是非ご賞味下さい!!

By Spica Rose THE BAR

～あまから手帖～

昨日はじめての取材がありました☆
なんとそれが、あまから手帖さん
本当にありがとうございます

ホテルや修行時代にも何度かは雑誌の取材を受けたことがあるのですが
自分のお店となると、とっても緊張しました。

あまから手帖5月号は4月下旬の発売です☆
宜しくお願い致します



満席御礼☆
先日より、告知させて頂きました3月20日のイベントのお席が皆様の御協力を頂きまして
ご予約完売致しました☆本当にありがとうございます。

今後も皆様がお愉しみ頂けます企画を生み出して参りますので
どうぞよろしくお願い致します

By Spica Rose THE BAR