スピカロースのメニューブック

～名物 島ハイボール～

遅くなりましたが先日20日に神戸新聞に当店が掲載されました
名物　島ハイボールです☆



島ハイボールは、淡路のひだまり（たまねぎ焼酎）とアイラブネ（島サイダー）と
洲本平岡農園さんのレモンを使ったご当地カクテルです

淡路島の海をイメージして最後にブルーキュラソーをドロップします
味わいは、さっぱりでいてどこか懐かしい味に仕上がっています

本日も沢山オーダーを頂きましてありがとうございます

神戸新聞さんに取材をうけた頃は、レモンがグリーンだったのですが
だんだんと黄色に色ついてきておりますが、味は美味しくなってますのでご安心下さい

平岡さんのレモンが完売するまでの期間限定ですが
ご当地カクテルとして販売致しますので、どうぞよろしくお願い致します☆

では本日もありがとうございました

By Spica Rose THE BAR

～エジンバラクリスタル～

本日ご紹介致しますのは
スコッチウィスキーの聖地　エジンバラのウィスキーグラスです



国花アザミの模様が刻み込まれ、職人さんがハンドメイドで作った一種の芸術品
１つ１つ微妙に違いがあり、グラスの底までカットが入っています

シングルモルトをストレートでオーダー頂きますと、
こちらのシスルグラスかリーデルのシングルモルトのグラスかチョイス出来ます

おすすめはもちろん、アザミのエジンバラクリスタルです☆
そしてチェイサーにはスコットランドのマザーウォーターで

後方にこっそりと映っているのは、ボウモアのクラレットです
こちらも銘酒です、ご興味ある方は是非

こちらのお話は開栓したときに、保留しておきます～
本日もありがとうございました

By Spica Rose THE BAR

～余市12年フェアー～

余市12年フェアー始めました☆
通常価格よりお安くお飲み頂けます

6本限定で通常よりお得にキープボトルも承ります
よろしくお願い致します

こちらは余市蒸留所


普段ウィスキーを召し上がらない方も、国産を召し上がらない方も是非トライして頂きたいと思います

～洋酒入荷状況～

大物が入荷しております
TWAグレングラント1972Y　& TWAリトルミル1989Y

ワイン達も色々新入荷しておりますので、お気軽にお尋ね下さい
では本日もありがとうございました

By Spica Rose THE BAR