スピカロースのメニューブック

エメラルドメロン

高知県産　夜須エメラルドメロンのフレッシュカクテルはじめました！

夜須のエメラルドメロンは14戸の限られた農家さんが作るこだわりのメロンです！

ゆっくり追熟して、ちょうど良い柔らかさまで待ってからカクテルにします。

タイミングが難しいカクテルですが、とてもおすすめです！

ぜひぜひご賞味下さい！

提供期間は5月中旬～6月予定です。

それではよろしくお願い致します。

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こちらもよろしくお願い致します！

By Spica Rose THE BAR

サンフルーツ！

淡路島産サンフルーツのフレッシュカクテルはじめました！

この時期は毎年ナルトオレンジをメインに使っていたので、今年は気分をかえてサンフルーツに初トライします！

サンフルーツは甘夏の品種改良ということで、自分が思っていたイメージより、苦みが少なくて美味しい果実です！

柑橘の心地よい香りを楽しみながら仕込みしております！

イメージどおりのカクテルに仕上がるのか楽しみです！

ぜひぜひお試しください！

では4月後半もよろしくお願い致します！

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おさるのＩＰＡ

桜咲きました、ハッピー！

こちらは、兵庫県南あわじ市の諭鶴羽ダムの桜です！

少し前に、フィギュアスケートの羽生くんが参拝した所です！

今年は少し早め見頃は今週一杯でしょうか？

おさるＩＰＡ、モンキーセンター限定ではありません！

キャップ部分にもおさるがいます、こういう細部のこだわりが好きです！

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